オーガニックワイン会

■日程
2005年6月1日(水)　 開催 ： 18:30～20:30

■来場者数
45名( + LOHAS-WORLDメンバー6名)

■会費
会員：5500円　一般：6000円
*セミナー、ワイン約５種、料理、税、全て込み

■講師・ゲスト
・オーガニックワインについて　　　田村安氏
・オーガニックコンシェルジュについて　　　岡村貴子さん
・「Tierra de las LOHAS（ティエラ・デ・ラス・ローハス）」 による演奏 　

■協賛
株式会社インテリアニシダ
http://www.in-nishida.co.jp/

■協力
マヴィ株式会社
http://www.mavie.co.jp/
オーガニックコンシエルジュ協会
http://www.oca.gr.jp/

■場所
ホテルプレジデント青山2F　ルネッタサロン
http://www.president-hotel.co.jp/restaurant.htm

■ワインリスト
・ブランケットドリーム (食前酒：スパークリングワイン）
・アントルドゥメール（白）
・コートドプロバンス（ロゼ）
・レニエ（赤）
・カバルデス キュベ エクスキーズ（赤）
・ジュランソン（貴腐）

→当日配布したワインリストはこちら

■食事メニュー
・冷製グリーンアスパラ
・長なす、新玉ねぎ、トマトのベイク
・人参と揚げピンチョス
・梅山豚肩ロースのロースト
・チーズ盛り合わせ
・彩り野菜チップス
・タスマニアサーモンのタルタル寿司サラダ
・新玉ねぎとパルミジャーノ・レッジャーノのトルティーヤ

＜アンケートより 一部抜粋＞

■性別・年代内訳

「ワイン会」ということもあり、今回は男女ともに30代以上の方が多く参加してくださいました。また、男性は年齢とともにワインを嗜むようになり、女性は若い方でもワインを楽しむ機会が多いようです。確かに女性のほうがワインやオーガニックはスタイリッシュなものとして身近なのかもしれません。

■何をしているときが一番充実していますか？

「ＬＯＨＡＳ」な方は何をしているときが充実しているのでしょうか？イベントの内容がら「おいしいもの」に喜びを感じている方が多いようでしたが、スポーツやアウトドア、旅行など、自分に気持ちいいことを活動的に過ごされている方が多いのが特徴です。「仕事」と答えた方も多く、「ＬＯＨＡＳ消費者調査」で「ＬＯＨＡＳ層は上昇志向が高い」と発表されたのも納得です。

■ 休日はどのように過ごしたいですか？またはあなたの理想の休日の過ごし方は？

「のんびりしたい」と答えた方が本当に多かったです！でも、ＬＯＨＡＳの皆さまのように常に活発にアンテナを張り巡らせている方は、予定が人より満載で、やりたいことも沢山あるし、実は自らどんどん時間を足らなくしてしまうんですよね。私もそうなんです！LOHAS-WORLDで今度は「のんびり」できるイベントを考えていきたいです。

- - - 後記 - - -

さて、今回のイベントはオーガニックワインに始まり、オーガニックコンシェルジュのお話、オーガニック料理、そして音楽はオーガニック大国キューバのクラシック。何から何までオーガニックにこだわった、ある意味とても贅沢なひとときでした。今回のように食の安全や環境についてももちろん考えながら、自分の心も体も幸せになるようなＬＯＨＡＳ空間を、これからも創っていきたいと思います。ワイン会は2回3回と行う予定です。また、「ＬＯＨＡＳ」はたくさんの側面を持っているので、全く違うイベントも企画中です。今後もぜひご期待ください！